▶ 표고버섯 20장, 다진 돼지고기 200g, 두부 1/4모, 양파 1/4개, 마늘 2쪽, 청양고추 1개, 굴소스·청주 1큰술씩, 깻잎 20장, 밀가루·포도씨유 약간씩, 달걀 1개

1. 터보 차퍼에 양파, 마늘, 청양고추, 깻잎을 넣고 곱게 다져 준비한다
2. 무지개 보울에 1과 물기를 뺀 두부, 다진 돼지고기, 굴소스, 청주를 넣고 잘 치대어 준다
3. 기둥을 제거한 표고버섯에 반죽을 채운 뒤, 밀가루와 달걀옷을 입혀준다
4. 예열된 프라이팬에 소량의 기름을 두르고 표고버섯을 넣어 원적외선 쿡탑 3에서 약 7분간 구워주면 완성!

• 터보 차퍼의 줄 당김 횟수를 조절하여, 내가 원하는 크기의 식감으로 조절해보세요~
• 반죽옷의 밀가루는 얇게 묻혀야 재료 본연의 맛을 살릴 수 있어요~
• 레인보우 쿠커의 수막효과로 열이 밖으로 빠져나가지 않고 고루 전달 되어, 두꺼운 크기의 재료도 속까지 빨리 익을 수 있도록 도와줍니다.