레시피

두릅 샐러드

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  • 재료

    ▶ 두릅 200g, 두부 1/2모
    ▶ 명란젓 드레싱- 명란젓 30g, 고추가루·간장 1/2큰술씩, 청주·참기름 1큰술씩, 마늘 1쪽, 파·통깨 약간씩

  • 요리법
    1. 터보 차퍼에 분량의 재료를 넣고 다져 명란젓 드레싱을 준비한다
    2. 깨끗이 손질한 두릅과 두부는 멀티 찜기에서 한 김 날 때까지(원적외선 쿡탑9, 약 5~8분) 익혀준다
    3. 무지개 보울에 두릅과 물기를 제거한 두부, 드레싱을 넣고 가볍게 버무려 구디박스 스위티에 담아낸다
  • 요리 TIP
    • 터보 차퍼는 드레싱이나 양념을 한번에 다지고 섞어주어, 보다 간편하게 조리할 수 있도록 도와준다!
    • 두릅은 밑둥을 잘라 나무껍질을 벗기고~ 가시를 제거해 주세요~
  • 영양정보

    멀티 찜기는 영양소 손실을 최소화해주어 재료 본연의 맛과 영양을 살려 줍니다!

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멀티 찜기
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