▶ 닭봉 1팩, 전분가루 1/2컵, 마늘 3쪽, 포도씨유 약간
▶ 매실청소스 : 간장 1큰술, 매실청 2큰술, 생수 2큰술

1. 무지개 보울에 깨끗이 손질한 닭봉과 다진 마늘을 넣고 버무려 준 뒤 전분가루를 입혀준다
2. 레인보우 프라이팬에 약 0.5cm가량의 높이가 되도록 포도씨유를 넣고 닭봉을 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 원적외선 쿡탑 9(가스레인즈 중불)에서 약 8~10분간 튀겨준다
3. 닭봉이 바삭하게 튀겨지면 포도씨유를 따라내고 매실청소스를 부어 자박하게 조려내면 바삭한 닭봉강정 완성!

• 닭은 우유에 30분가량 재워두면 비린내와 잡내를 없앨 수 있습니다.
• 무지개 보울은 씰이 있어 손에 가루나 물을 묻히지 않고도 쉽게 반죽옷을 입힐 수 있습니다.
• 적은양의 기름으로도 튀김을 할 수 있고 뜨겁지 않은 상태의 기름으로도 바삭한 튀김요리를 즐길 수 있습니다.

튀김요리는 두뇌발달에 좋은 인지질 형성을 도와 줍니다. 우리아이의 두뇌발달에 좋은 튀김요리를 레인보우로 쉽고 간단하게 즐겨보세요^^