돼지고기 목살 400g, 마늘 10쪽, 양파·파프리카·브로컬리 100씩, 도라지 60g바비큐소스 : 토마토케첩 4큰술, 우스터 소스 3큰술, 굴소스·식초 1큰술, 마늘 2쪽, 설탕 1/2큰술, 포도씨유 1큰술