(3~4 인분)
쌀 2컵, 홍국균미 3큰술, 알칼리수 2 1/2컵

1. 압력솥에 쌀, 홍국균미, 알칼리수를 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 압력 조절 밸브를 2단에 맞춰주세요.
2. 원적외선 쿡탑 9단에서 7분간 조리 후, 압력 계기가 2단으로 올라오면 불을 끄고 열이 없는 화구로 옮겨 뜸을 들입니다.
3. 압력 표시기가 완전히 내려가면 뚜껑을 열고 골고루 섞어주면 완성!

• 쌀을 전혀 불리지 않고 조리하여도 일정한 압력으로 찰지고 맛있는 밥을 만들 수 있습니다.
• 홍국균미를 쌀에 10~20% 정도 섞어 섭취하면 매일 먹는 밥으로 손쉽게 콜레스테롤을 관리할 수 있습니다.