- 다진 소고기우둔살·다진 돼지고기안심 1컵씩, 두릅 6개, 당근 1작은컵, 마늘 2쪽, 깻잎 5장, 소금·후추·유채유 약간씩

 - 데리야끼 소스 ? 마늘 5쪽, 청주 2큰술, 간장·설탕 1큰술씩, 생강편 2쪽, 대파 1/2 대

1.     고기는 굵게 다지기용 디스크를 끼운 퓨전 마스터 민서에 넣어 분쇄하고, 마늘은 스피디 만도로 슬라이스 하고 분량의 당근, 마늘, 깻잎은 터보 차퍼에 넣고 다져주세요.

2.     보울에 다진 고기와 야채, 소금, 후추를 넣고 잘 치대어 동그랗게 6조각을 만들어주세요.

3.     예열된 레인보우 프라이팬에 기름을 두르고 (2)를 넣어 살짝 눌러준 후 뚜껑을 덮고 원적외선 쿡탑 4단에서 3분 굽고, 뒤집어서 한쪽에 손질한 두릅을 넣은 다음 뚜껑 덮어 1~2분간 구워냅니다.

4.     떡갈비를 덜어낸 다음, 팬에 슬라이스 한 마늘과 생강편, 대파 1/2대를 넣고 분량의 데리야끼 소스를 넣은 후, 원적외선 쿡탑 9단에서 졸여 떡갈비에 끼얹어 주세요.

• 퓨전 마스터 민서로 가정에서도 손쉽고 위생적으로 육류를 분쇄할 수 있어 편리하고, 2개의 디스크가 있어 원하는 굵기로 크기를 조절할 수 있습니다.
  
  

·         레인보우 프라이팬의 높은 열전도율과 보온 효과로 두꺼운 두께의 재료도 속까지 동시에 익혀 주어, 겉은 바삭 하지만 육즙과 수분은 그대로 머금은 풍미 깊은 떡갈비를 즐길 수 있도록 도와줍니다.

 - 두릅의 독특한 향에 포함되어 있는 정유 성분이 위장을 원활하게 만들어 주어 소화력을 높이고 위와 관련된 질환 예방에 도움을 준다고 알려져 있습니다.

 - 육즙의 감칠맛이 풍부하고 고단백 영양식품인 소고기는 성장기 어린이의 성장발육을 촉진하고, 회복기 환자 또는 보양식품으로 뛰어난 식품입니다.