레시피

굴밥

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  • 재료

      · 쌀·굴 1컵씩, 무 50g, 마늘 3쪽, 물 2/3컵
      · 달래양념장- 달래 약간, 간장 2큰술, 까나리액젓·매실청·고춧가루·깨소금 1큰술씩, 참기름 약간

  • 요리법
    1. 쌀은 깨끗이 씻고 굴은 소금물에 헹궈 준비하며, 무와 마늘은 스피디 만도를 이용해 편을 썰어 준비합니다.
    2. 스마트 압력솥에 쌀과 굴, 무, 마늘, 물을 함께 넣고 골고루 섞어 주세요.
    3. 뚜껑의 측면 핸들과 본체를 시계 방향으로 돌려 맞춘 뒤, 찰각 소리가 날 때까지 안전 잠금 핸들을 아래로 눌러 완전히 잠가 줍니다.
    4. 전자 레인지에서 15분간 조리 후 압력 표시기가 내려갈 때까지 약 5분간 기다려 완성합니다.
    5. 터보 차퍼에 분량의 양념장 재료를 함께 넣고 섞은 뒤 굴밥과 곁들여 줍니다.
  • 요리 TIP
    • 타파웨어의 스마트 압력솥은 높은 압력을 이용한 효율적인 조리 방법과 전자 레인지의 편리함, 이 두 가지 장점을 결합한 혁신적인 제품으로, 복잡한 조리 단계를 줄여주고 부드럽고 깊은 맛의 요리를 한결 쉽게 할 수 있습니다.
    • 밥의 양을 2배로 늘려 조리할 때는 약 20분간 조리하여 주세요!
  • 영양정보

    굴에는 셀레늄이라는 성분이 있어 항암효과가 있고 타우린이 풍부하여 피로회복에 효과적입니다. 또, 칼륨이 풍부하게 들어있어 몸 속 노폐물을 배출해주고 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈을 예방해 줍니다.
     

    무에는 특유의 전분 분해 효소가 있어 음식의 소화 흡수를 촉진하고 풍부한 식물성 섬유소는 장내의 노폐물을 청소하는 역할을 합니다.

함께한 제품
터보 차퍼
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스마트 압력솥
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스피디 만도
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