· 쌀·굴 1컵씩, 무 50g, 마늘 3쪽, 물 2/3컵 · 달래양념장- 달래 약간, 간장 2큰술, 까나리액젓·매실청·고춧가루·깨소금 1큰술씩, 참기름 약간
굴에는 셀레늄이라는 성분이 있어 항암효과가 있고 타우린이 풍부하여 피로회복에 효과적입니다. 또, 칼륨이 풍부하게 들어있어 몸 속 노폐물을 배출해주고 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈을 예방해 줍니다.
무에는 특유의 전분 분해 효소가 있어 음식의 소화 흡수를 촉진하고 풍부한 식물성 섬유소는 장내의 노폐물을 청소하는 역할을 합니다.