닭 1마리(닭뼈부분), 전복 3마리, 오이·파프리카 1/2개, 양배추 1/8개
육수- 마늘 5쪽, 대파 1대, 물 1L

육수 양념- 식초·간장 2큰술씩, 겨자·설탕 1큰술씩

1. 닭(뼈 붙은부분)과 육수 재료는 깨끗이 씻어 냄비에 물과 함께 넣고 원적외선 쿡탑에서 약 20분간 끓여, 육수는 거르고 닭은 뼈를 바르고 잘게 찢어 준비합니다.
2. 육수에 양념장을 함께 섞어 냉동 용기에 담아 차갑게 보관합니다.
3. 오이와 파프리카, 양배추는 고운채로 썰고, 전복은 한 입 크기로 잘라 놓습니다.
4. 준비한 재료를 차갑게 보관한 육수와 함께 곁들이면 완성!

• 레인보우 프리미엄 21cm 5L는 통 7중 구조로 열 전도가 빠르고 균일하기 때문에 재료 차체의 수분과 향, 영양소를 살린 국물요리에 적합합니다. 또, 맛 성분까지 잃지 않아 별다른 비법과 화학 첨가물 없이도 감칠맛 나는 국물요리를 만들 수 있습니다.
• 닭한마리로, 양념과 조리법을 달리해서 2가지 요리를 만들어 즐길 수 있습니다.
• 메밀면을 삶아서 곁들여도 좋습니다.

닭고기는 고단백, 저지방, 저칼로리의 소화흡수가 잘 되는 식품으로 필수아미노산이 많아 성장과 발육을 촉진시키고, 두뇌 성장을 도울 뿐 아니라 세포조직의 생성 및 각종질병을 예방해주는 기능을 합니다.
 

전복은 지질의 함량은 낮으면서 단백질과 칼륨, 칼슘, 인 등의 무기질과 비타민이 풍부하여 간 기능을 회복시켜 피로회복을 돕고, 원기회복에도 좋습니다.