레시피

안동 찜닭

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  • 재료

    닭 1마리, 감자 · 양파 중 1개씩, 당근 ½개, 대파 1대, 당면 50g, 홍국소금 · 후춧가루 약간씩
    - 양념장 : 마늘 5쪽, 간장 3작은컵, 청주 2작은컵, 설탕 · 물엿 · 굴 소스 1작은컵씩, 청양고추 2개 , 쥐똥고추 10개

  • 요리법
    1. 닭은 깨끗하게 손질하여 칼집을 낸 뒤, 소금과 후추로 밑간을 해 주세요.
    2. 감자, 양파, 당근은 깨끗이 손질한 뒤 한 입 크기로 자르고, 대파는 반으로 잘라 줍니다.
    3. 터보 차퍼에 양념장 재료를 넣고 곱게 다져 준 뒤, 스마트 압력솥에 닭과 모든 채소를 함께 넣고 안전 잠금 핸들을 잠가 줍니다.
    4. 전자레인지에서 30분간 조리 한 뒤, 압력 표시기가 내려갈 때 까지 6분간 기다리면 완성!
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스마트 압력솥
248,000 원
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