▶ 주재료- 홍국균미 밥 2공기, 전복 4~6마리, 버섯·호박·당근 80g씩, 버터·청주·소금·후추 약간씩
▶ 부추간장- 간장·참치액즙·통깨 1/2큰술씩, 참기름·양파·부추 약간씩, 물 2큰술, 매실청 1큰술, 다진마늘 1쪽

1. 터보 차퍼에 분량의 재료를 함께 넣고 다져 부추간장을 준비한다
2. 호박, 당근, 버섯은 깨끗이 손질해 곱게 채 썰어준다
3. 전복은 내장과 입을 제거하고 깨끗이 손질하여 얇게 저민다
4. 전복과 당근은 멀티 찜기 아래칸에, 호박과 버섯은 윗 칸에 넣고 원적외선 쿡탑 9단에서 약 7분간 익혀낸다
5. 고슬고슬한 홍국균미 밥과 부추간장 함께 곁들여 낸다

• 부추와 같은 여린 잎의 야채도 3개의 칼날이 잘게 잘라줄 수 있어 편리해요~
• 다용도 사각 도마는 식재료의 종류에 따라 도마의 색을 구분하여 사용할 수 있어 위생적입니다~
• 전복은 소금, 후추, 청주와 버터로 밑간을 해 두면 좋아요 ^^