레시피

해물&뿌리채소 영양밥

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  • 재료

    ▶ 해물영양밥 - 쌀 1컵, 나노네이처 정수기 물 5/6컵, 오징어 반마리, 새우 5마리, 굴 1/2컵, 통마늘 5쪽, 청주 1큰술


    ▶ 뿌리채소영양밥 - 쌀 1컵, 나노네이처 정수기 물 5/6컵, 연근·우엉·고구마 80g씩, 양송이 버섯 3개


    ▶ 양념장 - 간장·깨소금·매실청 1큰술씩, 고춧가루·참기름 1/2큰술씩

  • 요리법
    1. 분량의 양념장 재료를 터보 차퍼에 넣고 다져, 골고루 섞어 준비한다
    2. 깨끗이 손질하여 한 입 크기로 자른 야채, 해물과 쌀은 각각 골고루 섞어 준비한다
    3. 레인보우 압력솥에 해물 영양밥 재료와 뿌리채소 영양밥 재료를 왼쪽과 오른쪽에 나누어 넣고 물과 함께 넣은 후 뚜껑을 덮는다
    4. 원적외선 쿡탑 9에서 압력계기가 2줄 올라올 때까지(약9분) 조리한 후, 잔열에서 뜸을 들이고 압력계기가 완전히 내려가면 골고루 섞어 양념장과 곁들여 낸다
  • 요리 TIP
    • 각기 다른 두 가지 재료를 넣고 조리를 하여도 냄새가 서로 섞이지 않아, 한번에 두 가지 밥을 손쉽게 만들 수 있어요~
    • 압력계기의 2줄의 흰색 선이 나타나면, 바로 불을 최소로 줄여주세요~
  • 영양정보

    레인보우 압력솥은 고온 고압 기능으로 조리시간을 단축시켜주고 영양소 파괴를 최소화 해줍니다.

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