레시피

녹는다 수육

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  • 재료

    ▶ 양파 중 4개, 통삼겹살 3줄(5Kg), 통마늘 한 주먹, 월계수잎 5장,
    소금·후추 약간씩

  • 요리법
    1. 레인보우 브레이저 팬에 채 썬 양파를 깔고 삼겹살과 통마늘을
      올린 뒤 월계수잎과 소금, 후추를 뿌려 뚜껑을 덮어준다
    2. 수막현상이 나타나면 불을 끄고 수육을 꺼낸다
    3. 한 입 크기로 잘라주면 부드럽고 육즙 가득한 수육 완성!
  • 요리 TIP
    • 원적외선 쿡탑 9에서 약 50간 익혀주세요~
      (삼겹살의 양과 두께에 따라서 시간은 가감될 수 있어요.)
  • 영양정보

    돼지고기와 김치를 함께 섭취하면 소화흡수율이 높아져요

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