레시피

멸치 견과류 볶음

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  • 재료

    ▶ 볶음용 멸치 250g, 견과류 500g, 참기름 1큰술, 깨 50g, 올리고당 1컵, 설탕 1큰술

  • 요리법
    1. 예열한 웍에 참기름, 멸치, 견과류 순으로 넣고 뚜껑을 덮고 원적외선 쿡탑 9에서 3분간 열을 가해 비린내를 잡아준다
    2. 1에 통깨, 설탕, 올리고당을 넣고 원적외선쿡탑 5로 불을 줄인 뒤 약 5분간 골고루 섞어 볶아내면 고소한 멸치견과류 볶음 완성!
  • 요리 TIP
    • 레인보우 쿠커는 뚜껑을 닫고 열을 가하는 동안 수분이 보호되어 딱딱하지 않고 잡내 없는 고소한 멸치 볶음으로 만들어 줍니다~
    • 타거나 눌러 붙지 않아요~
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