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봄나물!

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  • 재료

    ▶ 고추장양념 : 고추장 6큰술, 된장 1큰술, 매실 2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술, 식초 1/2큰술, 마늘 4쪽, 파 1/4대
    ▶ 간장양념장 : 간장 4큰술, 깨소금 2큰술, 식초 2큰술, 고추가루 2큰술, 들기름 1큰술, 설탕 1 1/2큰술, 마늘 4쪽, 대파 1/4대

  • 요리법
    1. 고추장 양념 / 점보 차퍼에 분량의 고추장 양념재료를 넣고 골고루 다지고 섞어 양념장을 준비한다
    2. 고추장 양념 / 레인보우 브레이저 팬에 손질한 원추리, 냉이, 취나물을 넣고 뚜껑을 닫아 수막현상이 일어 날 때까지 익혀준다
    3. 고추장 양념 / 익힌 나물은 싱싱 야채 탈수기에서 물기를 제거 한 뒤 무지개 보울에 적당한 양의 양념과 함께 넣고 고루 버무려 낸다
    4. 간장 양념 / 점보 차퍼에 분량의 모든 재료를 넣고 함께 섞어 간장 양념장을 준비한다
    5. 간장 양념 / 각각의 나물은 깨끗이 씻어 싱싱 야채 탈수기에서 물기를 제거해 준 뒤 준비한 나물에 적당한 양의 간장양념장을 더해 고루 버무려 예쁘게 담아 낸다
함께한 제품
무지개 보울 세트 (3)
61,400 원
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싱싱 야채 탈수기
78,800 원
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점보 차퍼
150,000 원
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