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사과 1개(200g), 설탕 2작은컵(100g), 레몬 1/2ro
(과일:설탕= 2:1 비율/ 레몬즙 약간)
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- 사과는 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거한 후 스무디 차퍼에 넣고 곱게 다져 놓습니다.
- 원형 타파렌지에 1과 설탕, 레몬즙을 넣고 잘 섞어 준 뒤, 뚜껑을 덮고 약 5분간 조리합니다.
- 5분 후 뚜껑을 덮지 않고 약 5분간 다시 조리한 뒤, 한 김 식혀 완성하세요.
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- 원형 타파렌지의 내열온도가 높아 높은 열을 가열하여 조리하는 잼, 마멀레이드, 콤포트 조리법이 가능하면, 불 앞에서 계속 저어주어야 하는 번거로움이 없어 간편하고 빠르게 조리할 수 있습니다.
- 스무디 차퍼의 3개의 칼날이 재료를 으깨거나 뭉개지 않고 잘라주어 영양소 손실의 파괴를 최소화 해 주어 영양가득한 요리를 만들 수 있도록 도와줍니다.
- 탄산수를 더해 에이드로 활용해도 좋고, 꿀이나 시럽 대신 사용해도 훌륭합니다..
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사과에는 각종 미네랄 및 비타민 성분이 풍부하게 들어있어 맑은 피부톤을 유지시켜 줄 수 있으며, 피부 탄력을 유지할 수 있기 때문에 피부 미용에 많은 도움이 됩니다. 또, 수용성 섬유소가 풍부하게 들어있어 혈관을 강하고 건강하게 만들어 주며 신경 전달 물질 생성에 도움이 되기 때문에 노화로 인한 기억력 저하, 치매 및 파킨슨 병을 예방하는데 효과적입니다.