레시피

감자조림

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  • 재료 감자 중3개(400g), 다진돼지고기 2작은컵, 마늘종 1묶음, 물 1작은컵 · 양념간장-양파 1/4개, 간장·설탕·청주 1큰술, 마늘 3쪽
  • 요리법
    1. 모든 분량의 재료를 한번에 스무디 차퍼에 넣고 다지고 섞어 만능 양념간장을 준비합니다.
    2. 감자는 다용도 필러로 껍질을 제거한 후 1cm 두께의 은행잎 모양으로 썰고, 마늘종은 6cm 길이로 잘라 주세요.
    3. 레인보우 쿠커에 손질한 감자와 다진 돼지고기, 마늘종, 물, 만능 양념간장을 넣고 원적외선 쿡탑 7단에서 약 7분간 조리합니다.
    4. 7분 후 뚜껑을 열고 약 2~3분간 자박하게 조려내면 완성!
  • 요리 TIP
    • 레인보우 쿠커의 뛰어난 열효율과 전도율로 빠르게 조리할 수 있어 조리시간을 단축시켜 주고, 간장과 설탕 등이 들어간 재료는 타거나 눌기 쉽지만 계속 저어주지 않아도 타거나 눌 걱정 없이 편안하게 조리할 수 있도록 도와줍니다.
  • 영양정보

    밭의 사과라고 불리는 감자는 비타민 C와 철분이 풍부하게 함유되어 항산화, 피로 회복에 좋고, 몸 속 나트륨을 배출시켜 고혈압을 예방하고 당뇨환자에게 좋습니다. 또, 세로토닌 수준을 높여주어 두통을 완화해주는데도 효과적입니다.

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