▶ 오이1개, 당근·적양파 1/2개씩, 파프리카 1개, 레몬 1/4개
▶ 피클물 - 물 1 1/2컵, 식초·설탕 1컵씩, 소금 1큰술, 통후추 10알, 월개수잎 2장

1. 레인보우 쿠커에 피클물 재료를 함께 넣고 원적외선 쿡탑 9에서 약 5분가량 끓여준다
2. 오이와 당근, 파프리카, 양파는 깨끗이 손질하여 한 입 크기로 썰어준다
3. 슬림 2L에 손질한 야채와 피클물을 넣고 3일간 숙성시켜 완성한다

• 피클용 향신료인 "피클링 스파이스"는 마트에서 손쉽게 구할 수 있어요~
• 오이는 껍질에 소금을 묻혀 바락바락 문질러 씻은 후, 돌기 부분을 제거해 주세요~
• 파프리카의 씨와 흰 부분을 제거해 주세요~