▶ 표고버섯 8개, 잎채소 30g, 토마토 50g, 슬라이스 치즈 20g, 두부 50g, 느타리 버섯 30g, 양파 20g, 부침가루 80g, 소금 후추 발사믹 각 4g

1. 물기를 뺀 두부와 깨끗이 손질한 양파, 느타리버섯은 점보 차퍼에 넣고 곱게 다져 준다
2. 소금, 후추로 간을 한 뒤 부침가루를 넣고 섞어 반죽을 만든다
3. 예열된 레인보우 프라이팬에서 반죽을 알맞게 떼어 노릇하게 지지고 표고버섯도 살짝 구워 준비한다
4. 표고버섯을 놓고 재료들을 쌓아 완성한 뒤 발사믹을 곁들여 러블리 런천플레이트 대형에 담아낸다

• 레인보우 쿠커 예열하는 방법!
  하나, 뚜껑을 덮고 뚜껑이 따듯해 지면 OK!
  두울, 물방울을 튀겼을때 또르르르~구르면 OK!
  세엣, 기름을 둘렀을 때 물결 퍼지듯이 퍼지면 OK!
• 발사믹 드레싱 대신 데리야끼 소스도 좋아요~!