( 3~4인분)육수 ? 물 2L, 마늘 3쪽, 양파 1/4개, 멸치 30g, 다시마 1장, 대파 1/2대캠핑 후 남은 재료 모두 활용 가능((해산물 150g, 남은 고기 30~40g, 배추 50g, 쌈채소 50g, 버섯 50g, 당근 30g, 파 약간, 마늘 10쪽, 양파 1/4, 청양고추 3개, 소금 약간, 후추 약간)
육류는 단백질 에너지원의 하나로 추운 겨울 야외활동에 꼭 필요한 에너지를 보충시켜 준다. 또한 해산물은 콜레스테롤의 흡수를 저해하는 스테롤이 다량 함유되어 있어 육류와 함께 섭취 쉬 육류의 불필요한 콜레스테롤을 조절해 주어 함께 하면 좋은 궁합이다.