레시피

봄나물 흰살생선 메밀전병말이

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  • 재료

    ▶ 흰살생선 400g, 쑥갓 10줄기, 돌나물 40g, 새싹채소 30g
    ▶ 메밀전병 - 메밀가루 1컵, 물 1 2/4컵
    ▶ 조림소스 - 간장 1 1/2큰술, 맛술 1큰술, 설탕·청주 1/2큰술씩, 된장·두반장 1/4큰술씩, 다진마늘 1/2컵, 다진대파 1큰술

  • 요리법
    1. 스무디 차퍼에 휘스크를 끼운 뒤 메밀가루와 나노네이처 정수기 물을 넣고 반죽을 한다
    2. 프라이팬에 조림양념을 넣고 섞은 뒤, 흰살생선을 넣고 원적외선 쿡탑 9에서 약 6분가량 조려준다
    3. 예열된 레인보우 프라이팬에 소량의 기름을 두르고 메밀전병을 부쳐준다
    4. 메밀전병에 돌나물, 쑥갓, 새싹, 흰살생선을 함께 넣고 돌돌 말아 준다
  • 요리 TIP
    • 스무디 차퍼는 휘스크가 있어 뭉치기 쉬운 반죽도 쉽게 할 수 있어요~
    • 레인보우 프리미엄 쿠커는 통 7중 구조로 열 전도율이 높아 두꺼운 재료도 보다 빨리 익혀줍니다!
함께한 제품
스무디 차퍼
110,500 원
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578,000 원
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