▶ 소고기 120g (간장·참치액즙·청주 1/2큰술씩, 파·마늘 약간씩), 표고버섯 4~5개 (간장 1/3큰술, 파·마늘 약간씩), 오이 1/2개, 당근 1/3개, 숙주 100g, 노란색 파프리카 1개, 밀가루·물 1컵씩
▶ 겨자장 - 연겨자·식초 1큰술씩, 간장·매실청 1/2큰술씩

1. 스무디 차퍼에 밀가루와 물을 넣고 잘 풀어 준 뒤, 예열된 레인보우 쿠커에 소량의 오일을 두르고 얇은 밀전병을 부쳐 준다
2. 야채는 깨끗이 손질하여 0.5cm 두께로 채 썬다
3. 레인보우 쿠커에 가지런히 담고, 뚜껑을 덮어 수막현상이 일어날 때(원적외선 쿡탑 9, 약 8분)까지 조리한다
4. 잔열에서 오이, 당근, 파프리카, 숙주 순으로 소금과 함께 살짝 볶아내고, 고기와 버섯은 각 양념을 넣고 원적외선 쿡탑 9로 온도를 높인 뒤 재빠르게 볶아 겨자장과 곁들여 낸다

• 오일은 꼭 최소량으로 하여야 부드럽고 매끈한 밀전병을 만들 수 있답니다~
• 레인보우는 통 7중 구조로 열이 고루 전달 되어, 각기 다른 식재료를 한번에 조리해도 식감을 잘 살려 조리해 줍니다~