(2~3인분) 새우 60g, 관자(大) 3개, 연어 300g, 닭600, 오징어 1마리, 소금, 후추 약간, 파슬리 가루 약간, 버터 60g
딸기 살사- 딸기 250g, 오이 60g, 올리브 오일 1큰술, 레몬 반개, 청양고추 2개, 소금, 통후추 약간

1. 새우, 관자, 연어, 닭, 오징어는 깨끗이 손질하여 한 입 크기로 자른 후 꼬치에 끼워 소금과 후추, 파슬리 가루를 함께 넣어 재워 놓는다.
2. 버터를 두르고 예열한 프라이팬에 손질한 새우, 관자, 연어, 오징어, 닭을 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 수막현상이 일어날 때 까지 구워준다.
3. 반대쪽도 뒤집어 뚜껑을 덮고 갈색이 날 때 까지 약 2분가량 노릇하게 익혀준다.
4. 스무디 차퍼에 씨를 제거한 오이와 청양고추를 넣고 곱게 다져준 뒤 딸기를 넣고 듬성듬성 잘라 올리브오일과 레몬즙, 소금, 후추를 넣어 소스를 완성한다.
5. 고소하게 구워진 꼬치와 매콤한 딸기 살사소스를 곁들여 내면 완성.

• 고소한 해산물과 닭 구이에 매콤한 딸기 살사소스가 겨울철 부족한 무기질과 비타민을 보충해 줄 수 있다.
• 레인보우 프리미엄 프라이팬을 이용하면 기름이 밖으로 튀지 않아 위생적으로 조리할 수 있고 두꺼운 재료도 보다 빠르게 익힐 수 있다.
• 또한 레인보우 프라이팬을 이용하여 구우면 그릴에 구운 효과를 볼 수 있어 특유의 불의 맛을 살릴 수 있다.

딸기는 향도 상큼하고 맛도 달콤해서 모든 사람들이 좋아하는 과일인데 항산화 작용이뛰어나 암세포 억제에 도움이 된다.
또한 딸기는 우유와 함께 섭취하면 딸기의 부족한 칼슘을 섭취할 수 있고 소화흡수율을높일 수 있다.