목살 1쪽, 마늘 5쪽, 양송이버섯·미니 파프리카 2개씩, 홍국소금·후춧가루 약간씩, 식빵 1개

1. 목살은 홍국소금과 후춧가루로 밑간을 하고, 마늘과 버섯, 미니 파프리카는 깨끗이 손질해 주세요.
2. 스마트 그릴에 식빵 한 쪽을 넣고 커버가 식빵에 닿도록 닫아준 뒤, 약 3~4분 가량 예열해 주세요.
3. 예열이 끝나면 식빵을 꺼내고, 밑간을 한 목살과 손질한 마늘과 양송이 버섯, 미니 파프리카를 함께 넣습니다.
4. 커버를 식재료와 닿도록 덮고 전자레인지에서 약 10분간 구워주면 완성!

• 스마트 그릴은 커버가 음식물에 닿도록 덮고 조리하면 그릴효과가 나서 육류, 생선, 해산물 구울 때 편리하며 연기와 냄새가 많이 나지 않아 위생적으로 좋습니다.
• 또, 조리시간을 길게 해주시면 더 많은 그릴효과를 낼 수 있습니다.
• 목살(육류)의 겉을 더 바삭하게 굽길 원하시면, 미리 4열간 예열 후 조리해 주세요.
• 목살 대신 삼겹살, 스테이크용 고기 등 다른 육류 모두 사용이 가능하며 종류와 두께에 따라 조리시간을 가감해주세요~

돼지고기에는 비타민 B1과 C가 많이 함유되어 있어 면역력을 높여주고 피로회복에 좋습니다. 또, 마늘과 양파와 함께 섭취하면 소화흡수를 용이하게 하여 함께 섭취하면 좋습니다.
마늘의 알리신이란 성분은 피로회복이나 면역력 향상에 도움을 주며, 항산화 효과로 암 예방에 탁월합니다.