우동면 2개, 새우 중 6마리, 오징어 1마리, 모시조개 두 줌, 양배추 소 ¼개, 청·홍 피망 ½개씩
간장소스 - 간장·청주 1과 ½큰술씩, 설탕 ½큰술

1. 우동면은 상온에 꺼내어 준비하고, 새우와 오징어는 깨끗이 손질하여 한 잎 크기로, 모시조개는 깨끗이 해감하여 준비합니다.
2. 양배추는 굵은 채로 썰고 청·홍 피망은 씨를 제거한 뒤 채 썰어 놓습니다.
3. 예열된 레인보우 프리미엄 26cm 5L에 해산물 -채소 - 우동면 - 소스 순으로 넣고 뚜껑을 닫은 뒤, 원적외선 쿡탑 7단에서 약 8분간 조리합니다.
4. 8분후 뚜껑을 열고 국물을 자박하게 볶아내면 완성!

• 우동면은 쉽게 부러질 수 있기 때문에 냉장보다는 냉동을 사용하고 가쓰오부시를 곁들이면 일본식 볶음우동으로도 즐길 수 있습니다.
• 레인보우 쿠커의 뛰어난 보온력과 열전도율로 각기 다른 식감의 재료를 함께 넣고 조리해도 각 재료의 식감을 살려 조리해 줍니다.

간장에는 풍부하게 함유되어 있는 메티오닌이 혈관 속의 불순물을 걸러내는 해독작용을 해주고 혈액순환을 도와 혈관 질환을 방지하는데 탁월합니다.