돼지목살 400g(4~5덩어리), 양파 1개, 대파 1대, 새송이 버섯 1개
- 타파 만능 양념장 : 간장 2큰술, 고춧가루·생강즙·설탕· 청주 1큰술씩, 마늘 2쪽, 까나리액젓·참기름 ½큰술씩, 대파 ¼대

1. 터보 차퍼에 모든 양념장 재료를 한번에 넣고 섞어 타파 만능 양념장을 준비합니다.
2. 양파는 굵은 채로, 대파와 버섯은 길이로 반을 갈라 준비한 뒤, 레인보우 쿠커에 양파 → 돼지고기 → 대파 → 양념장 순으로 넣어 주세요.
3. 뚜껑을 닫고 원적외선 쿡탑 5단에서 수막효과가 일어날 때까지 약 8~10분간 조리한 뒤, 뚜껑을 열고 4~5분가량 조려내면 완성!

• 타파 만능 양념장은 볶음, 찜, 구이 등에 다양하게 활용하실 수 있으며, 나물 무침, 비빔장으로 드셔도 손색이 없습니다.