( 4 인분 )
호두 200g, 땅콩 100g, 아몬드 100g, 크렌베리 30g, 헤이즐럿 30g, 올리고당 120ml

1. 호두, 땅콩, 아몬드는 터보 차퍼에 넣어 듬성듬성 잘라 준비한다.
2. 타파레인지 원형에 잘라 놓은 견과류와 크렌베리, 헤이즐럿, 올리고당을 넣고 전자레인지에 4분간 돌려 준다. (수분이 생길 수 있으므로 커버 없이 용기만 넣어준다.)
3. 꺼내어 골고루 잘 섞어 준 뒤 원하는 사이즈의 펭귄용기에 담아 상온에서 5~10분 정도 굳힌 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다.

• 완전히 굳기 전에 자르면 깔끔하게 자를 수 있고 굳힐 용기가 없다면 조금 식은 후 동글동글한 볼 모양으로 만들어도 좋다.

종류별 견과류의 효능
하루 8알 정도의 호두는 동맥경화의 위험을 낮추어 심장건강에 유익하고 두뇌발달에 좋은 전구체가 많이 함유되어 있다.
땅콩은 뇌발달에 필수적인 엽산이 풍부해 엽산이 부족할 수 있는 채식주의자나 임산부에게 좋다.
아몬드, 피스타치오, 캐슈넛은 비교적 칼로리가 적어 다이어트에 좋다.