레시피

단호박 양갱

  • 재료

    단호박 1개, 생크림 3큰술, 설탕 3큰술, 물 250ml, 한천가루 1큰술

  • 요리법
    1. 단호박은 반으로 잘라 씨를 제거한 후 마이크로 고메에 넣고 쪄주세요
    2. 찐 호박은 껍질을 벗겨 생크림, 설탕과 함께 스무디 차퍼에 넣고 휘스크를 사용하여 골고루 섞어 주세요
    3. 레인보우 프리미엄 냄비에 물과 한천을 넣고 약불에서 잘 풀어준 뒤 2를 넣어 섞어주세요
    4. 러블리 핸디컵에 담아 냉장고에서 30분~1시간 가량 굳힌 뒤 적당한 크기로 자르면 단호박 양갱 완성!
  • 요리 TIP
    • 취향에 따라 밤, 밭 등 다른 재료로 대체해도 좋습니다
  • 영양정보

    단호박에는 식이섬유소가 풍부하고 지방이 적어 다이어트와 변비 예방에 효과적이며 또한 비타민이 많아 감기 예방에도 도움이 됩니다

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