(1인분)

· 배 1개, 밤 3개, 대추 2개, 생강 1/2톨, 잣·유자청 1/2큰술씩

1. 배는 원형 타파렌지 높이로 잘라 과육을 수저로 긁어낸 뒤 스무디 차퍼에 굵게 다져주고, 과육을 파낸 배는 원형 타파렌지 소형에 넣어주세요.
2. 대추는 씨를 제거하여 채썰고 밤과 생강은 스피디 만도로 채썬 뒤 (1)의 스무디 차퍼의 칼날을 빼고 배의 과육, 밤, 생강, 대추, 잣, 유자청을 넣고 잘 버무려주세요.
3. 과육을 파낸 배에 (2)의 속을 채운 뒤 커버를 닫고 전자레인지에서 7분간 조리하면 완성!!

• 원형 타파렌지 소형을 이용해 조리하기 때문에 빠르고 쉽게 조리가 가능합니다.
• 따로 그릇에 옮겨 담지 않고 바로 서빙이 가능하며, 더 따뜻하게 즐기실 수 있습니다.
• 유자청 대신 레몬청이나 꿀을 활용하셔도 무방합니다.
  
  

배에는 루테올린 풍부해 호흡기에 생긴 염증을 가라앉혀 기관지 건강에 좋으며, 아스파라긴산과 수분 함량이 높아서 간의 활동을 원활하게 해주기 때문에 몸 안에 남아있는 알코올 성분을 분해하여 숙취 해소에 도움을 줍니다. 
유자에는 비타민C와 구연산이 풍부하여 감기 예방에 도움을 주며, 유자의 리모넨 성분이 목의 염증을 가라 앉혀주기 때문에 기침, 가래를 완화시켜 줍니다.