(4인분) 감자(중)·가지 2개씩, 마늘 10쪽, 우유 2컵, 밀가루 2작은컵, 홍국소금·후추 약간씩

1. 껍질 벗긴 감자는 깍둑 썰어 원형 타파렌지에 넣고 5분간 돌려준 후 밀가루와 우유 1작은컵, 홍국소금 약간을 넣어 반죽해 주세요.
2. 가지는 1cm두께로 채썰어 스피닝 쉐프에 넣고 홍국소금을 뿌려 절인 뒤 물기를 제거하고, 마늘은 스피디 만도로 슬라이스 해주세요.
3. 웍에 마늘, 남은 우유, 한입 크기로 떼어낸 반죽, 청양고추, 홍국소금?후추를 모두 넣고 뚜껑 닫아 인덕션 9단에서 3분간 조리한 뒤, 뚜껑을 열어 가지를 넣고 인덕션 9단에서 1~2분간 졸여주면 완성!