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어묵 크로켓

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  • 재료

    흰살 생선 1과 1/2컵(300g), 생새우 1컵(200g), 청양고추 1개, 양파·당근 1/4개, 녹말가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 프리미엄 유기농 유채유 1컵, 빵가루 1컵
    선택 재료 - 다진 치즈, 깻잎, 김치

  • 요리법
    1. 굵게 다지기용 디스크를 끼운 퓨전 마스터 민서로 흰살 생선과 새우, 야채를 곱게 분쇄하여 주세요.
    2. 소시지/어묵 노즐을 끼운 퓨전 마스터 민서에 다진 치즈, 깻잎, 김치 등 원하는 재료와 녹말가루를 다시 한 번 넣어 어묵 모양을 잡아 빵가루를 묻혀 줍니다(어묵 반죽에 선택 재료를 넣고 동그랗게 빚어 주어도 좋습니다).
    3. 레인보우 프리미엄 26cm 3.3L에 프리미엄 유기농 유채유 1컵과 함께 ②를 넣고 뚜껑을 닫아 원적외선 쿡탑 6단에서 6~8분간 노릇노릇하게 튀겨주면 완성!
함께한 제품
레인보우 프리미엄 26cm 3.3L
735,000 원
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퓨전 마스터 민서
184,000 원
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